CARACTERISTIQUES DU PRODUIT :
– BIO : lorsque le produit est bio ses bienfaits sont maximisés.
– Fruit complet.
-Indice glycémique (IG) : 15
-IG bas (< 40).
-Substitut au cacao et au chocolat.
– Pays : Algérie.
– Nom scientifique : Ceratonia siliqua.
– Autre nom : pois sucré.
FORMES :
La caroube est disponible sous différentes formes :
Poudre / farine, gousse entière, gousse concassée (sans graine), sirop, graine seule complète graine moulue (poudre) etc.
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