BIENFAITS DU CANIHUA (GRAINE) :
- Sans gluten (Le Canihua est naturellement sans gluten).
- Aide à la perte de poids (aliment rassasiant).
- Améliore la santé digestive (car aliment riche en fibres etc.).
- Aide à prévenir les maladies chroniques (maladies cardiaques, le diabète de type 2, certains cancers etc.).
- Améliore la performance sportive (car riche en glucides complexes, protéines etc.).
- Aide à la récupération et croissance musculaire (riche en acides aminés essentiels etc.).
- Renforce le système immunitaire (aliment riche en antioxydants, minéraux etc.).
- Riche en nutriments : protéines (végétales) complètes, fibres, zinc, fer, magnésium, calcium, potassium, vitamines B, E et K, acides gras insaturés etc.
CARACTERISTIQUES DU PRODUIT :
– Superaliment.
-Pseudo céréale.
-Sans gluten.
MODE DE PREPARATION / CONSOMMATION
Produit de la même famille que le quinoa.
Il peut être préparé et consommé de la même e manière.
AUTRES:
– Nom scientifique : Chenopodium pallidicaule
– Autre nom : kaniwa.
– Canihua seeds.
– Surnom : graine de santé.
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